2018年11月18日 星期日
首页 > 养生养老

吃西瓜要注意的那些事~

更新时间:2018-08-07 10:59:00浏览量:

现在的天气简直要把人热融化了,告诉小编你们那边的气温多少度~




还好咱们有西瓜,在这大夏天里,清甜解暑的西瓜,简直就是为了拯救人类而生啊。



不过,关于西瓜的各种传言,也随着夏天的热浪滚滚而来:


西瓜又红又甜是因为打了针?无籽西瓜含激素,吃了有害健康?用保鲜膜保存西瓜,细菌增加百倍?……





不搞清楚这些问题,怎么在夏天一起做个放心的吃瓜群众!


传言一:

西瓜又红又甜,是因为打了针?



西瓜:我表示很委屈~

事实上,直接在西瓜打针是不可行的。与其他食物不同,水果拥有完整的细胞结构,西瓜有一层皮可以阻挡异物的侵袭。


一方面,在西瓜打入色素、甜味剂,根本无法保证在西瓜瓤中均匀扩散;另一方面,针眼给西瓜增添了伤口,会成为细菌的通道,西瓜会很快坏掉!


再说了,西瓜皮这么厚,要给它打针是很有难度的:太温柔了针头插不进去,太过用力它就很可能裂给你看!



那为啥现在吃到又甜又红的西瓜?

总的来说是科学技术的进步,育种选种技术在不断地提高,以及能够更精确地控制种植的条件,所以西瓜能够更好地将二氧化碳与水通过光合作用生成糖类物质。



传言二:

隔夜的西瓜细菌上亿,吃了会致病?


先来看看关于“隔夜西瓜”的新闻:



事实上,出现这样的情况,并不是因为西瓜“隔夜”了,而是西瓜本身就滋生了大量细菌,细菌被胃肠道吸收后进入血液,从而致病。


所以,只要好好保存,隔夜的西瓜是可以吃的!



当然,西瓜最好还是现切现吃,如果你一次吃不完,那么一定需要这份

↓↓↓



西瓜安全过夜指南


1、常温保存<4小时

高温环境下,如果不做防护措施,西瓜在6小时内就会滋生细菌。


2、冰箱冷藏<24小时

不管是直接放进冰箱、还是盖上保鲜膜,冷藏时间都不要超过24小时。从冰箱拿出来的时候,可以把表面切掉一部分。

等等,你说要用保鲜膜保存西瓜?可我听说西瓜用了保鲜膜,细菌会增加几百倍?




传言三:

西瓜用了保鲜膜,细菌增百倍?


随手一搜,关于西瓜用了保鲜膜的新闻可真是吓人

↓↓↓




其实,这个说法来源于一个实验:


一个西瓜切两半,一半封保鲜膜,一半不封,放进冰箱冷藏室。20小时之后,分别检查细菌含量。


结果发现,用了保鲜膜西瓜的菌含量,远远高于没有用保鲜膜的习惯。


由此得出结论:使用保鲜膜,西瓜菌含量反而增多。接着就有传言说,有人吃了西瓜中毒、甚至致命!

因为这个传言,很多不明真相的吃瓜群众纷纷表示:这都是保鲜膜的错,以后再也不用了!


听上去还挺有道理的?



那为啥还有有大量细菌存在?




传言四:

无籽西瓜含大量激素,常吃对人体有害?



先问大家一句:你们吃西瓜吐不吐籽?


吐的话,很麻烦;不吐吃进去,担心不消化……



所以,为了解放广大吃货们,勤劳的科学家呕心沥血研究出了无籽西瓜~无籽西瓜是改良后的杂交品种,其生长发育跟激素、避孕药没关系。



说了这么多,总算可以好好吃瓜了吧?



先别急~西瓜虽好,但下面这4类人要少吃,不然身体可是会吃不消的!


4类人要少吃西瓜,否则越吃越伤


1、长期在空调环境下工作的人


由于很少受到暑热天气的影响,更不会出现大汗淋漓、津液被伤的情况(吹空调不能吃西瓜?也太残忍了吧!注意是“长期”~)






2、容易腹泻的人


西瓜性寒,对于容易出现腹泻的人来说,也是不适合食用的,否则容易导致腹痛或腹泻的发生。



3、糖尿病患者


西瓜含糖量比较高,糖尿病患者要慎吃!


近日,江苏常州一位患有糖尿病的老人吃了几块西瓜后,出现急性并发症”酮症酸中毒”,最终不幸离世!


所以,这个是必须要注意的,记得不要贪嘴哦~



4、消化性溃疡病人


消化性溃疡的病人也不宜多吃西瓜。





来源:家庭医生  侵删



028-84511462
四川省成都市锦江区锦东路568号摩根中心
四川大众健康官方微信

新媒体矩阵:头条号 |  网易号 |  一点号 |  企鹅号 |  大鱼号 |  百家号

©CopyRight 2016-2018 四川大众健康网 All Rights Reserved 蜀ICP备16032323号-1
常年法律顾问:四川凡高律师事务所  林小明  13608177936
指导单位:四川省健康教育协会
承办单位:云魔豆科技